MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos destinados a la alimentación durante su actividad laboral. Este documento lo expide la organización que imparte el curso on-line y deberá incluir los datos personales del alumno, la información del Centro y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a emitir un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier título que confirme que has recibido la preparación necesaria. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Toledo, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular alimentos tendremos que respetar ciertas normas con el fin de preservar la salud de los clientes y en el caso de no justificarse la formación, los responsables se enfrentan a duras sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos ahora ya no llevan una fecha donde se muestre la caducidad. Aunque ello no significa que sea válido para siempre, ya que la normativa va evolucionando y los contenidos de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseje renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, consideren que has de reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, tendrás que realizar nuevamente el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos reconocer todos que habremos de respetar una serie de reglas y consejos sobre Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es realmente simple, dado que lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu domicilio, en Calera y Chozas, desde tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on line y seguir las instrucciones. Consta de 3 pasos, lees el curso, cumplimentas una evaluación online tipo test, que has de grabar con tus datos tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.