MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos de alimentación en el desempeño de su labor. Dicho título lo facilita la organización que se encarga de impartir la formación y debe incluir los datos del alumno, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún comprobante que avale que has recibido la capacitación adecuada. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Toledo, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias responsables de Salud suelen realizar controles periódicos con el objetivo de garantizar la integridad de los clientes y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las personas responsables se exponen a duras penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los certificados expedidos actualmente ya no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. Aunque lo dicho no implica que sea válido de por vida, ya que la normativa va cambiando y los módulos formativos se van actualizando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, propongan que debes reciclarte cada menos, por lo que, en estos casos, deberás hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos entender todos que hemos de cumplir un mínimo de pautas y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es sumamente fácil, pues lograrás sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu casa, en Almonacid de Toledo, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y continuar los pasos indicados. Hay 3 fases, lees el cursillo, realizas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recordad, es completamente válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.