MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para manipular alimentos en el ejercicio de su ocupación laboral. Dicho certificado lo entrega el centro que se encarga de impartir el curso online y debe incluir los datos del alumno/a, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos además el Carné, recibiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o algún diploma que demuestre que has obtenido la capacitación requerida. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Huelva, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias Sanitarias suelen llevar a cabo inspecciones periódicas a fin de velar por la integridad de los consumidores y en el caso de no acreditarse la formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas sanciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad ya no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. Ahora bien, lo dicho no implica que su validez sea de por vida, ya que la legislación va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, estimen que debes renovar cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tendrás que hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, deberíamos comprender todos que tenemos que acatar un mínimo de pautas y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es verdaderamente fácil, puesto que puedes conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu casa, en Cala, usando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir los pasos indicados. Se realiza en tres fases, primero leer el cursillo, rellenas la evaluación online tipo test, que debes grabar con tus propios datos tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.