MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para tratar con alimentos durante su trabajo. Este documento lo entrega la entidad que gestiona el curso y debe incluir los datos del trabajador, la identificación del lugar de impartición y el temario formativo utilizado en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros tienden a expedir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, obteniendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún diploma que confirme que has recibido la formación adecuada. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Teruel, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos productos alimenticios hemos de ser conscientes que debemos respetar unas medidas con el objeto de preservar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las personas responsables se exponen a duras sanciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los títulos emitidos actualmente no llevan un plazo que indique la caducidad. Ahora bien, esto no implica que tenga validez indefinida, dado que la legislación evoluciona y los planes formativos se van actualizando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que recomendemos renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, crean que es necesario reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, deberás realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, deberíamos entender todos que hemos de aceptar un mínimo de pautas y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es sumamente sencillo, ya que puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que salir de casa, en Bea, mediante tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso on line y continuar los pasos indicados. Son 3 fases, primero leer el cursillo, realizas la evaluación online tipo test, que debes registrar con tus datos de identificación una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu email en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.