MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para tratar con alimentos durante su labor. Dicho carné lo entrega la organización que imparte el curso y ha de contener los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro de Formación y el temario formativo visto en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carnet, recibiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si tienes relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier título que confirme que has recibido la formación adecuada. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en León, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de alimentos hemos de concienciarnos que debemos aplicar algunas precauciones con el objeto de proteger la salud de las personas y en el caso de no justificar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a duras penalizaciones, llegando inclusive al cierre del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos hoy día no indican una fecha que muestre la caducidad. Ahora bien, ello no significa que su validez sea por siempre, ya que la legislación evoluciona y los programas de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, entiendan que deberías reciclarte cada menos, con lo cual, en estos casos, deberás realizar de nuevo el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de comprender todos que tenemos que cumplir una serie de directrices y sugerencias en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El procedimiento es sumamente sencillo, ya que puedes sacártelo hoy mismo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Astorga, usando el pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a nuestra página web y continuar las indicaciones. Son 3 fases, lees el manual del curso, cumplimentas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.