MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos alimenticios en el ejercicio de su trabajo. Este título lo facilita el centro que imparte el curso y debe contener los datos del trabajador, la información del Centro Formativo y el temario formativo proporcionado en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros Formativos suelen emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos además el Carné, recibiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto diploma que acredite que has obtenido la formación exigida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Cáceres, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Salud suelen realizar visitas periódicas con el objetivo de asegurar la integridad de los clientes y en caso de no justificarse la formación, las empresas se enfrentan a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos hoy día ya no indican un plazo donde se indique su caducidad. Sin embargo, ello no quiere decir que su validez sea de por vida, puesto que la norma va cambiando y los módulos formativos se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, consideren que debes reciclarte incluso antes, con lo cual, en este caso, tendrás que hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, debemos reconocer todos que debemos respetar un mínimo de medidas y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que está en juego.

El trámite es muy fácil, puesto que puedes sacártelo en el mismo día y sin tener que moverte de tu domicilio, en Arroyo de la Luz, utilizando tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on-line y continuar los pasos indicados. Hay tres pasos, comienzas leyendo el curso, haces la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.