MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le sirve para manipular alimentos en el desarrollo de su actividad laboral. Este documento lo emite el centro que se encarga de impartir el curso online y deberá incluir los datos personales del empleado, la información del Centro Formativo y el temario formativo visto durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros Formativos tienden a entregar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carné, recibiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún documento que demuestre que has cursado la preparación exigida. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Palencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de alimentos tendremos que aplicar ciertas normas con el fin de preservar la salud de las personas y en el caso de no acreditar la formación, las empresas se exponen a severas multas, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en los casos de infracción grave.

Los títulos emitidos hoy en día ya no tienen una fecha que indique su caducidad. Aún así, ello no implica que su validez sea de por vida, ya que la normativa cambia y los planes formativos se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseje renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, consideren que es necesario renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, habrás de realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos comprender todos que tenemos que cumplir un mínimo de reglas y recomendaciones en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es realmente simple, ya que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Antigüedad, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y seguir las instrucciones. Son tres fases, primero leer el manual del curso, rellenas el examen online tipo test, que tendrás que guardar con tus datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda que es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.