MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le permite trabajar con alimentos durante su actividad laboral. Este carné lo facilita la entidad que se encarga de impartir el curso y deberá incluir los datos personales del empleado, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos además el Carné, consiguiendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier diploma que demuestre que has obtenido la preparación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Soria, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Salud acostumbran a hacer inspecciones periódicas con el objetivo de asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse la formación, las empresas se enfrentan a cuantiosas penalizaciones, llegando inclusive a la clausura de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy en día no llevan un plazo que indique la caducidad. Sin embargo, esto no supone que sea válido de por vida, ya que la ley cambia y los planes de formación se van actualizando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, estimen que debes renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tienes que realizar otra vez el curso. Por el bien de todos, si manipulamos alimentos, habríamos de reconocer todos que hemos de acatar un mínimo de pautas y recomendaciones en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es sumamente simple, dado que puedes conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Aliud, desde tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on-line y seguir las indicaciones. Son tres fases, comienzas leyendo el curso, haces una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda que este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.