MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos destinados a la alimentación durante su actividad laboral. Dicho título lo entrega la organización que gestiona el curso online y ha de incluir los datos del alumno, la identificación del Centro y el temario formativo visto en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a dar un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier comprobante que acredite que has cursado la formación adecuada. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Teruel, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos alimenticios hemos de ser conscientes que tendremos que respetar una variedad de medidas que permitan garantizar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas sanciones, llegando inclusive a la clausura del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados emitidos hoy día no llevan una fecha donde se muestre la caducidad. Aún así, esto no supone que tenga validez por siempre, ya que la norma cambia y los módulos formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la propia empresa, entiendan que debes renovar cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tienes que realizar nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con alimentos, debemos reconocer todos que habremos de respetar un mínimo de pautas y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es realmente sencillo, pues puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de casa, en Aguaviva, desde tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a nuestra web y seguir las instrucciones. Son 3 fases, primero leer el manual del curso, cumplimentas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.