MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el empleado en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos de alimentación durante su labor. Este documento lo facilita la empresa que imparte el curso y debe contener los datos del empleado, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Título de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos además el Carné, consiguiendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto documento que avale que has realizado la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a efectuar visitas periódicas con el objeto de velar por la integridad de los consumidores y en el caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentan a fuertes penalizaciones, llegando incluso a la clausura de la empresa en los casos de infracción grave.

Los carnets emitidos en la actualidad ya no indican un plazo que indique su caducidad. Aún así, esto no significa que sea válido por siempre, ya que la norma va cambiando y los planes de formación se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, crean que deberías renovarlo cada menos, con lo cual, en este caso, tienes que hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, deberíamos entender todos que debemos respetar un mínimo de medidas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es realmente fácil, puesto que lograrás sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Agallas, a través de tu pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso on line y seguir los pasos indicados. Son tres fases, primero leer el curso, rellenas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu email en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda que es completamente válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.