MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite tratar con productos alimenticios en su trabajo. Dicho título lo expide la empresa que se encarga de impartir el curso online y deberá contener los datos identificativos del empleado, la información del lugar de impartición y el temario formativo proporcionado durante el curso. Generalmente la mayoría de los Centros Formativos suelen emitir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos también el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos algún comprobante que avale que has realizado la preparación adecuada. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Huesca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Salud suelen efectuar inspecciones periódicas con el fin de velar por la salud de las personas y en el supuesto de no justificar la formación, las empresas se enfrentarían a fuertes penalizaciones, llegando además a la clausura del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos ahora no tienen un plazo que indique la caducidad. Ahora bien, esto no equivale a que tenga validez de por vida, dado que la norma cambia y los contenidos de formación se van actualizando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseje renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, consideren que es necesario renovar cada menos, por lo que, en estos casos, tienes que hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de comprender todos que habremos de respetar un mínimo de normas y recomendaciones sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es bastante fácil, pues podrás sacártelo en cuestión de minutos y sin salir de tu casa, en Viacamp y Litera, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las indicaciones. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, haces una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus propios datos una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.