MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos alimenticios en el ejercicio de su trabajo. Dicho carné lo entrega la organización que imparte el curso online y ha de incluir los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos además el Carné, recibiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún documento que avale que has cursado la preparación correspondiente. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Badajoz, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias Sanitarias suelen llevar a cabo inspecciones periódicas para velar por la salud de las personas y en el caso de no acreditar la formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, llegando incluso al cierre de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos expedidos en la actualidad no indican un plazo que indique la caducidad. Ahora bien, esto no implica que tenga validez de por vida, ya que la legislación evoluciona y los programas de formación se van mejorando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que recomendemos renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que deberías renovar cada menos, por lo que, en tal caso, habrás de realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que debemos aceptar una serie de directrices y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es realmente fácil, dado que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin moverte de casa, en Valverde de Llerena, desde el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir las instrucciones. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que debes registrar con tus datos de identificación tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.