MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para tratar con alimentos durante su labor. Este carné lo entrega la entidad que gestiona el curso y ha de contener los datos personales del alumno, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros tienden a emitir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos también el Carnet, recibiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún diploma que acredite que has realizado la capacitación exigida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en León, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Salud acostumbran a realizar inspecciones periódicas para asegurar la integridad de las personas y en el caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos actualmente ya no llevan un plazo donde se indique su caducidad. No obstante, lo dicho no implica que su validez sea para siempre, ya que la normativa cambia y los programas formativos se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomienda renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la misma empresa, consideren que deberías reciclarte incluso antes, con lo cual, en este caso, deberás realizar de nuevo el curso. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de entender todos que tenemos que cumplir un mínimo de pautas y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El sistema es muy fácil, dado que puedes obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Toral de los Guzmanes, utilizando el pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso y seguir las instrucciones. Consta de 3 pasos, primero leer el manual del curso, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que has de registrar con tus datos identificativos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda que es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.