MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que la persona en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de productos alimenticios durante su ocupación laboral. Este título lo expide la organización que se encarga de impartir la formación y deberá incluir los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros de Formación suelen entregar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carné, obteniendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún diploma que avale que has obtenido la formación exigida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular alimentos debemos seguir ciertas recomendaciones para asegurar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse la formación, las personas responsables estarían expuestas a fuertes penalizaciones, llegando inclusive a la clausura de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets expedidos en la actualidad ya no indican una fecha donde se muestre su caducidad. Sin embargo, lo dicho no supone que su validez sea indefinida, puesto que la norma evoluciona y los programas de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, consideren que deberías renovar cada menos, con lo cual, en tal caso, debes de realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos comprender todos que debemos seguir una serie de directrices y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es sumamente simple, pues podrás obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Sieteiglesias de Tormes, usando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a nuestra página web y continuar las instrucciones. Hay tres fases, lees el cursillo, realizas el examen online tipo test, que debes grabar con tus datos identificativos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.