MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos alimenticios en su actividad laboral. Este título lo facilita el centro que imparte la formación y ha de incluir los datos del alumno, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo visto durante el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros acostumbran a emitir un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos también el Carnet, recibiendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o algún documento que acredite que has realizado la capacitación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en León, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones responsables de Sanidad suelen hacer controles periódicos con el fin de garantizar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse la formación, los responsables estarían expuestas a severas multas, llegando además a la clausura del negocio en los casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy en día no indican un plazo donde se indique su caducidad. Aunque ello no quiere decir que tenga validez de por vida, dado que la ley cambia y los módulos formativos se van adaptando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, entiendan que debes reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, debes de realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que hemos de cumplir un mínimo de directrices y sugerencias en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El proceso es sumamente fácil, puesto que lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu casa, en Santa María de la Isla, a través de tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar las indicaciones. Consta de 3 pasos, lees el curso, haces una evaluación online tipo test, que debes registrar con tus datos personales una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.