MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con alimentos en el desempeño de su labor. Dicho documento lo facilita el centro que gestiona el curso on-line y deberá incluir los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo visto durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno los dos títulos formativos.

Si tienes relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier título que confirme que has recibido la capacitación correspondiente. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Soria, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de productos de alimentación tendremos que aplicar ciertas medidas con el objeto de garantizar la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse dicha formación, los responsables estarían expuestas a duras sanciones, llegando incluso a la clausura del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos ahora ya no tienen una fecha que muestre la caducidad. Sin embargo, ello no quiere decir que su validez sea para siempre, puesto que la normativa va evolucionando y los módulos formativos se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomiende renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, piensen que deberías reciclarte cada menos, por lo que, en estos casos, tendrás que hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, habríamos de comprender todos que habremos de cumplir un mínimo de directrices y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es realmente fácil, dado que puedes conseguirlo en el mismo día y sin moverte de tu domicilio, en Ciria, usando el pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y continuar las indicaciones. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, realizas un examen online en forma de test, que has de guardar con tus datos personales después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que este título tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.