MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Dicho título lo expide la entidad que gestiona el curso online y ha de contener los datos identificativos del alumno, la información del Centro y el temario formativo utilizado durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros suelen expedir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún documento que confirme que has cursado la formación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a llevar a cabo controles periódicos para garantizar la integridad de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentan a fuertes multas, llegando incluso a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets expedidos ahora ya no indican una fecha que muestre su caducidad. Sin embargo, lo dicho no quiere decir que sea válido indefinida, dado que la normativa evoluciona y los contenidos de formación se van actualizando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomienda renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, recomienden que es conveniente renovarlo cada menos, por lo que, en estos casos, deberás hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos entender todos que habremos de acatar un mínimo de normas y sugerencias sobre Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es sumamente simple, puesto que puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Salmoral, utilizando el pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso y continuar los pasos indicados. Hay 3 fases, comienzas leyendo el curso, haces la evaluación online en forma de test, que has de registrar con tus datos identificativos una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.