MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite trabajar con alimentos en el desempeño de su trabajo. Dicho certificado lo facilita la empresa que gestiona el curso y deberá incluir los datos personales del empleado, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo tratado en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros suelen emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto documento que avale que has obtenido la capacitación requerida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Teruel, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a efectuar inspecciones periódicas con el objetivo de asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentan a severas multas, llegando además al cierre del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos ahora ya no indican un plazo donde se muestre su caducidad. Sin embargo, ello no supone que sea válido por siempre, dado que la legislación va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que debes reciclarte cada menos, por lo que, en tal caso, deberás hacer otra vez el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, hemos de entender todos que hemos de acatar una serie de medidas y sugerencias en relación a la Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es muy simple, ya que puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin salir de casa, en Salcedillo, desde el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir las instrucciones. Son tres fases, primero leer el manual del curso, cumplimentas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que es válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.