MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos de alimentación durante su trabajo. Dicho carné lo entrega la empresa que gestiona la formación y debe incluir los datos del trabajador, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier comprobante que certifique que has recibido la formación exigida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En la manipulación de productos alimenticios tendremos que respetar unas recomendaciones que permitan garantizar la salud de los consumidores y en el caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a severas sanciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos actualmente ya no indican un plazo que indique la caducidad. Aún así, esto no quiere decir que tenga validez indefinida, ya que la normativa va cambiando y los programas de formación se van actualizando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomienda renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la empresa, estimen que deberías renovar cada menos, por lo que, en tal caso, tendrás que realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, debemos entender todos que debemos acatar una serie de reglas y sugerencias en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El procedimiento es muy simple, ya que lograrás conseguirlo hoy mismo y sin moverte de tu domicilio, en Puebla de Azaba, desde el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso online y continuar las instrucciones. Hay tres pasos, lees el cursillo, cumplimentas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.