MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que avala que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos de alimentación durante su actividad laboral. Dicho carné lo emite la empresa que se encarga de impartir el curso online y deberá contener los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos también el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto título que acredite que has cursado la capacitación exigida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Valladolid, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos de alimentación debemos cumplir unas medidas con el objeto de proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse la formación, los responsables estarían expuestas a fuertes penalizaciones, llegando incluso a la clausura del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados expedidos actualmente ya no tienen una fecha que muestre la caducidad. No obstante, lo dicho no supone que sea válido de por vida, puesto que la ley va cambiando y los contenidos de formación se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, digan que debes renovar cada menos, por lo que, en este caso, deberás hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos reconocer todos que habremos de aceptar un mínimo de pautas y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El procedimiento es verdaderamente simple, dado que llegarás a obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Pesquera de Duero, usando tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y continuar las indicaciones. Son tres pasos, primero leer el curso, haces el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.