MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con alimentos en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho documento lo facilita la entidad que se encarga de impartir el curso y ha de incluir los datos personales del alumno, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo visto durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos también el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún diploma que avale que has obtenido la formación adecuada. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades responsables de Salud suelen llevar a cabo visitas periódicas para velar por la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse la formación, los responsables se exponen a duras penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en los casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos ahora ya no indican un plazo donde se indique su caducidad. Aún así, lo dicho no supone que sea válido de por vida, dado que la legislación va cambiando y los programas formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomienda renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, recomienden que has de renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, deberás realizar nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, habríamos de entender todos que tenemos que seguir una serie de normas y recomendaciones sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El trámite es realmente simple, dado que lograrás sacártelo hoy mismo y sin tener que moverte de tu casa, en Pedroso de la Armuña, El, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso online y continuar las indicaciones. Se realiza en tres fases, lees el cursillo, haces un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, es completamente legal en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.