MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos alimenticios en su trabajo. Este carné lo entrega la empresa que imparte la formación y ha de incluir los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Título de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carné, recibiendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún comprobante que confirme que has recibido la formación necesaria. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Valladolid, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos alimenticios debemos aplicar unas recomendaciones que permitan proteger la salud de las personas y en el supuesto de no justificar dicha formación, los responsables estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos ahora no indican un plazo que indique la caducidad. Sin embargo, esto no quiere decir que sea válido de por vida, ya que la legislación va cambiando y los programas de formación se van mejorando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la propia empresa, recomienden que has de renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, debes de realizar nuevamente el cursillo. Para bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, hemos de comprender todos que hemos de seguir un mínimo de directrices y consejos en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es bastante simple, ya que puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin moverte de tu domicilio, en Olmedo, usando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso online y seguir las instrucciones. Se realiza en tres pasos, lees el manual del curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos al aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.