MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con alimentos en su trabajo. Dicho certificado lo emite la entidad que imparte el curso y deberá contener los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros suelen entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos también el Carnet, obteniendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún título que confirme que has cursado la capacitación adecuada. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias responsables de Sanidad acostumbran a efectuar inspecciones periódicas con el objeto de proteger la salud de las personas y en caso de no acreditarse la formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los títulos expedidos en la actualidad no indican una fecha donde se indique su caducidad. Aunque ello no significa que su validez sea de por vida, dado que la ley cambia y los módulos de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, consideren que es necesario renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, deberás hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de comprender todos que tenemos que respetar una serie de normas y recomendaciones en torno a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que está en juego.

El proceso es bastante simple, ya que podrás sacártelo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu casa, en Molinillo, utilizando tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on-line y continuar las indicaciones. Son 3 pasos, comienzas leyendo el curso, rellenas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos personales una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda que es completamente válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.