MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de alimentos durante su trabajo. Este certificado lo facilita la organización que se encarga de impartir la formación y ha de incluir los datos identificativos del alumno/a, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha visto en el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros tienden a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos también el Carné, recibiendo el alumno/a ambos documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier comprobante que certifique que has realizado la formación exigida. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Badajoz, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos productos de alimentación tendremos que seguir una serie de precauciones que permitan proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets obtenidos ahora no indican una fecha que muestre su caducidad. Ahora bien, lo dicho no implica que tenga validez indefinida, dado que la ley evoluciona y los programas de formación se van mejorando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que debes reciclarte cada menos, con lo cual, en este caso, habrás de hacer de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que tenemos que respetar un mínimo de reglas y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El sistema es verdaderamente fácil, pues llegarás a sacártelo hoy mismo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Manchita, usando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 fases, lees el cursillo, realizas la evaluación online tipo test, que debes grabar con tus datos de identificación al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recordad, es completamente válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.