MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos alimenticios en el desempeño de su trabajo. Dicho documento lo expide la entidad que se encarga de impartir el curso on-line y ha de contener los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro y el temario formativo tratado en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún comprobante que certifique que has recibido la preparación exigida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Madrid, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos de alimentación hemos de concienciarnos que tendremos que respetar unas recomendaciones con el objeto de asegurar la salud de las personas y en el caso de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentarían a duras multas, llegando incluso al cierre del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados expedidos actualmente ya no indican una fecha donde se indique su caducidad. No obstante, esto no implica que su validez sea indefinida, dado que la ley cambia y los módulos formativos se van adaptando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se recomienda renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, crean que es conveniente renovarlo cada menos, con lo cual, en este caso, habrás de hacer de nuevo el curso. Para bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos entender todos que tenemos que aceptar una serie de reglas y recomendaciones en relación a la Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El procedimiento es realmente sencillo, pues puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu domicilio, en Majadahonda, desde tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on-line y seguir las indicaciones. Se realiza en tres pasos, primero leer el cursillo, cumplimentas el examen online tipo test, que debes grabar con tus datos identificativos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recordad, es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.