MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para tratar con productos alimenticios en el desarrollo de su labor. Dicho certificado lo emite el centro que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos del alumno, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros Formativos tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos además el Carnet, recibiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier documento que acredite que has realizado la preparación necesaria. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Almería, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de alimentos debemos cumplir una variedad de medidas que permitan proteger la salud de las personas y en el caso de no justificar dicha formación, las empresas se exponen a duras multas, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy día no indican un plazo que indique la caducidad. Ahora bien, ello no significa que sea válido de por vida, puesto que la normativa va evolucionando y los módulos formativos se van actualizando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, piensen que has de renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, deberás hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, debemos comprender todos que debemos acatar un mínimo de normas y consejos sobre Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es bastante fácil, dado que llegarás a obtenerlo en muy poco tiempo y sin moverte de casa, en Huércal de Almería, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso on-line y seguir las instrucciones. Se realiza en tres fases, primero leer el cursillo, cumplimentas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en unos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.