MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con alimentos durante su labor. Este título lo entrega la organización que gestiona el curso y ha de incluir los datos del alumno, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carnet, obteniendo el interesado los dos títulos formativos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier diploma que acredite que has realizado la formación necesaria. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Almería, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos alimenticios debemos seguir unas pautas con el fin de proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos hoy en día no llevan una fecha que indique la caducidad. Ahora bien, lo dicho no implica que tenga validez de por vida, puesto que la legislación va cambiando y los módulos de formación se van mejorando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que es necesario renovar cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tienes que realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos entender todos que hemos de seguir una serie de reglas y sugerencias sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El sistema es realmente sencillo, puesto que podrás obtenerlo en el mismo día y sin moverte de casa, en Alicún, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on-line y seguir los pasos indicados. Son tres pasos, lees el cursillo, cumplimentas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.