MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos alimenticios en su labor. Este carné lo facilita el centro que imparte el curso on-line y ha de contener los datos del empleado, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros suelen emitir un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos además el Carné, consiguiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos cierto documento que avale que has realizado la capacitación adecuada. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Madrid, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En la manipulación de alimentos hemos de concienciarnos que tendremos que aplicar ciertas precauciones para asegurar la salud de las personas y en el caso de no acreditarse dicha formación, los responsables estarían expuestas a severas sanciones, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos ahora no tienen un plazo que muestre su caducidad. Sin embargo, esto no quiere decir que su validez sea para siempre, dado que la normativa cambia y los módulos formativos se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la misma empresa, recomienden que deberías renovarlo cada menos, con lo cual, en este caso, tienes que hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, hemos de comprender todos que debemos seguir una serie de directrices y sugerencias en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es verdaderamente fácil, pues puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin moverte de casa, en Griñón, usando el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso on line y seguir las instrucciones. Hay tres pasos, primero leer el cursillo, realizas el examen online tipo test, que has de guardar con tus datos una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recordad, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.