MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que la persona en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos de alimentación durante su trabajo. Este documento lo expide el centro que se encarga de impartir el curso y ha de contener los datos identificativos del trabajador, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación tienden a emitir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos también el Carnet, consiguiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún documento que acredite que has recibido la preparación necesaria. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Lleida, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos alimentos hemos de concienciarnos que debemos tomar unas normas para preservar la salud de los consumidores y en caso de no acreditar dicha formación, los responsables estarían expuestas a cuantiosas sanciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los títulos emitidos ahora ya no tienen un plazo donde se muestre la caducidad. Aunque esto no significa que su validez sea por siempre, ya que la legislación va evolucionando y los contenidos de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomienda renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que debes renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, tendrás que hacer otra vez el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que habremos de acatar una serie de pautas y recomendaciones en relación a la Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El proceso es muy sencillo, puesto que puedes obtenerlo en el mismo día y sin moverte de casa, en Granja d Escarp, La, mediante el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso online y seguir las indicaciones. Consta de 3 pasos, primero leer el curso, rellenas el examen online tipo test, que has de grabar con tus datos de identificación tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.