MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con alimentos en su actividad laboral. Dicho carné lo emite la empresa que imparte el curso y deberá incluir los datos personales del alumno, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos también el Carné, recibiendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto diploma que demuestre que has realizado la formación adecuada. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Huesca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias Sanitarias acostumbran a llevar a cabo inspecciones periódicas con el objeto de preservar la integridad de los clientes y en el supuesto de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentan a duras sanciones, llegando incluso al cierre del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos hoy en día ya no indican un plazo que indique su caducidad. No obstante, lo dicho no significa que tenga validez de por vida, ya que la normativa va cambiando y los planes formativos se van adaptando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, estimen que deberías reciclarte cada menos, con lo cual, en estos casos, debes de realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de entender todos que tenemos que cumplir un mínimo de directrices y recomendaciones en torno a la Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El proceso es bastante fácil, puesto que llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu casa, en Gistaín, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso on line y seguir las instrucciones. Se realiza en tres fases, primero leer el manual del curso, realizas un examen online tipo test, que registrarás con tus propios datos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.