MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos alimenticios en su labor. Este certificado lo expide la entidad que se encarga de impartir la formación y ha de incluir los datos personales del empleado, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo visto durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros suelen entregar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún diploma que certifique que has obtenido la preparación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Almería, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones responsables de Sanidad acostumbran a efectuar controles periódicos para asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar la formación, los responsables se exponen a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos ahora ya no tienen una fecha que indique su caducidad. Sin embargo, esto no quiere decir que sea válido de por vida, puesto que la ley cambia y los programas formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que recomendemos renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, digan que debes renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, tienes que hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, debemos comprender todos que hemos de acatar un mínimo de directrices y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es realmente fácil, ya que podrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin moverte de casa, en Carboneras, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso on line y seguir los pasos indicados. Hay 3 fases, lees el manual del curso, realizas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recordad, este título tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.