MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le permite manipular productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Este carné lo emite el centro que imparte la formación y deberá incluir los datos identificativos del alumno, la información del Centro y el programa formativo que se ha visto en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros suelen dar un Título de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carné, obteniendo el interesado los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier diploma que acredite que has cursado la preparación adecuada. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Teruel, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En la manipulación de productos alimenticios debemos seguir algunas recomendaciones que permitan proteger la salud de las personas y en caso de no justificarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a severas sanciones, pudiendo llegar además al cierre del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos hoy día no tienen una fecha que indique la caducidad. Aunque esto no significa que tenga validez para siempre, puesto que la legislación va evolucionando y los planes formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, consideren que debes reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, debes de hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, deberíamos entender todos que hemos de respetar una serie de normas y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El procedimiento es realmente sencillo, dado que puedes obtenerlo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Escucha, mediante tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on-line y seguir los pasos indicados. Son 3 pasos, primero leer el curso, haces un examen online tipo test, que has de registrar con tus propios datos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recordad, este título es válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.