MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con productos alimenticios durante su labor. Dicho documento lo emite la entidad que gestiona la formación y ha de incluir los datos personales del trabajador, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros suelen dar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún título que acredite que has cursado la preparación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Teruel, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos productos alimenticios debemos seguir unas pautas que permitan proteger la salud de los consumidores y en caso de no acreditar dicha formación, los responsables se exponen a fuertes multas, llegando además al cierre del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos ahora no llevan un plazo que indique su caducidad. Ahora bien, esto no supone que su validez sea de por vida, dado que la ley va cambiando y los planes de formación se van actualizando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, piensen que has de renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, habrás de hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de comprender todos que tenemos que acatar una serie de normas y consejos en materia de Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es muy sencillo, pues podrás obtenerlo hoy mismo y sin tener que salir de tu domicilio, en Castelnou, a través de el pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a nuestra web y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres fases, lees el cursillo, haces un examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos al aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.