MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con alimentos en el desempeño de su labor. Dicho certificado lo expide el centro que imparte el curso y debe incluir los datos del alumno, la información del Centro de Formación y el temario formativo tratado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún título que demuestre que has recibido la preparación exigida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Teruel, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de productos de alimentación debemos aplicar una variedad de normas que permitan asegurar la salud de los consumidores y en caso de no justificar la formación, las empresas se enfrentarían a fuertes multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy día ya no indican un plazo donde se indique su caducidad. Aún así, ello no supone que sea válido de por vida, puesto que la ley va cambiando y los contenidos de formación se van mejorando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, piensen que debes renovar cada menos, con lo cual, en estos casos, deberás realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos comprender todos que hemos de seguir una serie de medidas y consejos en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es verdaderamente simple, puesto que podrás conseguirlo en el mismo día y sin salir de tu domicilio, en Castellote, a través de tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Consta de tres pasos, lees el cursillo, cumplimentas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu mail en unos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que este título tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.