MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para manipular alimentos en el ejercicio de su trabajo. Este título lo entrega la organización que gestiona el curso online y debe contener los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros de Formación suelen expedir un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier título que confirme que has recibido la capacitación requerida. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en Madrid, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos alimentos hemos de concienciarnos que tendremos que tomar algunas recomendaciones para garantizar la salud de los clientes y en caso de no acreditar dicha formación, las empresas estarían expuestas a duras penalizaciones, llegando además al cierre del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados expedidos actualmente no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. Sin embargo, ello no supone que su validez sea de por vida, puesto que la norma va evolucionando y los programas formativos se van mejorando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, crean que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tendrás que realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de entender todos que debemos seguir una serie de pautas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es bastante fácil, puesto que lograrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Canencia, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso on line y continuar las instrucciones. Hay tres fases, comienzas leyendo el curso, haces el examen online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación al superarlo y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.