MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite trabajar con productos alimenticios en su actividad laboral. Este carné lo facilita la entidad que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos del empleado, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, expedimos también el Carné, obteniendo el alumno los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier documento que demuestre que has recibido la capacitación adecuada. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Badajoz, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de productos alimenticios hemos de ser conscientes que tendremos que tomar unas pautas para asegurar la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse la formación, las empresas estarían expuestas a severas sanciones, pudiendo llegar además al cierre del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados emitidos hoy en día no llevan un plazo que muestre su caducidad. Aunque lo dicho no supone que tenga validez indefinida, ya que la ley evoluciona y los contenidos de formación se van mejorando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, crean que deberías renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, deberás realizar de nuevo el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos comprender todos que habremos de acatar un mínimo de directrices y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es muy sencillo, puesto que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Cabeza del Buey, mediante el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, primero leer el manual del curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que deberás grabar con tus datos identificativos tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda, tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.