MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con alimentos en su labor. Este documento lo expide la organización que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos del alumno, la identidad del Centro y el programa formativo que se ha visto durante el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros tienden a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos también el Carnet, obteniendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto documento que confirme que has recibido la capacitación necesaria. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Badajoz, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a efectuar inspecciones periódicas a fin de proteger la integridad de los clientes y en caso de no justificarse la formación, los responsables estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos ahora ya no tienen un plazo que indique la caducidad. Ahora bien, ello no equivale a que tenga validez por siempre, dado que la normativa evoluciona y los módulos formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que has de renovar cada menos, por lo que, en este caso, debes de hacer nuevamente el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, deberíamos entender todos que hemos de seguir un mínimo de pautas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El sistema es bastante simple, pues llegarás a conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu casa, en Arroyo de San Serván, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y continuar las indicaciones. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, haces una evaluación online tipo test, que tendrás que guardar con tus datos de identificación al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.