MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de productos destinados a la alimentación en el desempeño de su labor. Este carné lo expide la entidad que gestiona el curso y ha de contener los datos personales del trabajador, la información del lugar de impartición y el temario formativo proporcionado en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carnet, obteniendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún documento que avale que has realizado la preparación correspondiente. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Huesca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de alimentos debemos seguir unas normas con el fin de proteger la salud de las personas y en el supuesto de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a severas sanciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados expedidos hoy en día no llevan una fecha que muestre la caducidad. Sin embargo, ello no supone que tenga validez indefinida, dado que la ley va evolucionando y los planes formativos se van mejorando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, digan que debes renovarlo incluso antes, con lo cual, en tal caso, tienes que hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, debemos reconocer todos que tenemos que acatar un mínimo de medidas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El sistema es muy simple, puesto que llegarás a conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de casa, en Biscarrués, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso y seguir las indicaciones. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, realizas un examen online tipo test, que debes registrar con tus datos identificativos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el país y para cualquier sector alimentario.