MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Este documento lo entrega el centro que gestiona el curso on-line y deberá contener los datos del empleado, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros suelen entregar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carné, consiguiendo el interesado los dos documentos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto título que avale que has obtenido la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Palencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Sanidad suelen llevar a cabo controles periódicos para asegurar la integridad de las personas y en el supuesto de no acreditar la formación, los responsables se exponen a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los certificados emitidos hoy día no indican un plazo donde se indique su caducidad. Aunque lo dicho no implica que tenga validez de por vida, dado que la legislación cambia y los contenidos formativos se van mejorando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, crean que es conveniente renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, habrás de realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de entender todos que debemos cumplir un mínimo de normas y sugerencias sobre Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es bastante sencillo, ya que llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin tener que moverte de casa, en Barruelo de Santullán, utilizando tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on line y seguir las indicaciones. Hay tres pasos, lees el manual del curso, realizas el examen online en forma de test, que tendrás que guardar con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.