MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de alimentos en su ocupación laboral. Este documento lo facilita la empresa que gestiona el curso online y debe incluir los datos del alumno, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carnet, recibiendo el interesado los dos documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto documento que acredite que has recibido la preparación exigida. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en León, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos productos de alimentación tendremos que cumplir ciertas medidas que permitan preservar la salud de las personas y en el supuesto de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentan a fuertes multas, llegando además a la clausura del negocio en los casos de vulneración grave.

Los títulos expedidos actualmente ya no indican un plazo que indique la caducidad. Ahora bien, esto no quiere decir que su validez sea para siempre, ya que la norma va cambiando y los módulos formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la empresa, piensen que debes reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, tienes que realizar otra vez el cursillo. Para bien de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de comprender todos que debemos aceptar un mínimo de medidas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es sumamente simple, puesto que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin moverte de casa, en Ardón, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y continuar los pasos indicados. Son 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, rellenas una evaluación online tipo test, que tendrás que guardar con tus datos de identificación una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.