MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos alimenticios durante su actividad laboral. Dicho certificado lo entrega la entidad que se encarga de impartir el curso on-line y ha de incluir los datos del empleado, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos también el Carné, obteniendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún comprobante que acredite que has cursado la capacitación adecuada. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias Sanitarias suelen realizar controles periódicos con el objeto de proteger la salud de los clientes y en caso de no justificarse la formación, las empresas estarían expuestas a duras penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos expedidos ahora ya no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. Aunque esto no quiere decir que tenga validez por siempre, ya que la normativa va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que recomendemos renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, piensen que has de renovar cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, habrás de hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos reconocer todos que habremos de respetar una serie de pautas y recomendaciones en torno a la Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es muy simple, ya que puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu casa, en Aldea del Obispo, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on line y continuar los pasos indicados. Son 3 fases, lees el manual del curso, rellenas el examen online tipo test, que tendrás que grabar con tus datos una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.