MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le permite trabajar con alimentos en el desempeño de su ocupación laboral. Este documento lo entrega la organización que imparte el curso on-line y debe contener los datos del trabajador, la información del Centro y el temario formativo utilizado durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros Formativos tienden a expedir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, facilitamos también el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier documento que certifique que has obtenido la capacitación exigida. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Badajoz, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Sanidad suelen efectuar visitas periódicas con el propósito de preservar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse la formación, las personas responsables estarían expuestas a fuertes sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos hoy en día ya no llevan una fecha que indique la caducidad. No obstante, ello no quiere decir que su validez sea para siempre, dado que la ley va cambiando y los módulos formativos se van actualizando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, consideren que has de reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, habrás de realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, debemos entender todos que habremos de respetar una serie de medidas y recomendaciones en relación a la Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es bastante sencillo, puesto que puedes obtenerlo en el mismo día y sin moverte de tu casa, en Alconera, desde tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir las indicaciones. Se realiza en tres fases, comienzas leyendo el cursillo, realizas la evaluación online en forma de test, que tendrás que guardar con tus propios datos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que es completamente legal en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.