MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que avala que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos alimenticios en su labor. Dicho carné lo entrega la entidad que imparte el curso online y deberá contener los datos personales del empleado, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo utilizado en el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros Formativos suelen emitir un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carné, consiguiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto documento que confirme que has obtenido la capacitación exigida. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Soria, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de productos de alimentación debemos tomar una variedad de normas que permitan asegurar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificar la formación, los responsables se exponen a fuertes penalizaciones, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos actualmente no indican una fecha que muestre su caducidad. Sin embargo, esto no significa que su validez sea de por vida, ya que la ley va evolucionando y los módulos formativos se van mejorando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que recomendemos renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que deberías renovarlo incluso antes, por lo que, en estos casos, tendrás que hacer otra vez el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de comprender todos que habremos de cumplir una serie de directrices y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El procedimiento es bastante fácil, puesto que podrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en Alconaba, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso online y seguir los pasos indicados. Hay 3 fases, lees el curso, realizas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu email en unos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.