MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le permite manipular productos destinados a la alimentación durante su labor. Dicho carné lo expide la organización que imparte el curso on-line y debe contener los datos del alumno, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, consiguiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier documento que demuestre que has realizado la preparación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Castellón, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de alimentos hemos de ser conscientes que debemos respetar unas precauciones con el objeto de proteger la salud de los clientes y en caso de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentan a fuertes multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos ahora no indican un plazo que indique su caducidad. No obstante, ello no significa que tenga validez de por vida, puesto que la legislación cambia y los contenidos formativos se van mejorando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, digan que es necesario reciclarte incluso antes, con lo cual, en este caso, habrás de hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que tenemos que cumplir un mínimo de reglas y sugerencias sobre Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es realmente fácil, dado que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin salir de casa, en Aín, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y seguir las indicaciones. Consta de 3 pasos, lees el manual del curso, haces un examen online en forma de test, que guardarás con tus propios datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.