MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el alumno en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos destinados a la alimentación durante su actividad laboral. Dicho título lo facilita la organización que se encarga de impartir el curso online y ha de contener los datos del empleado, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos también el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto documento que certifique que has obtenido la formación exigida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Palencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular alimentos hemos de ser conscientes que debemos aplicar algunas normas con el objeto de preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentan a duras penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy en día no indican una fecha donde se muestre su caducidad. Aún así, esto no supone que tenga validez indefinida, ya que la norma va evolucionando y los planes de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la empresa, recomienden que es conveniente reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, tendrás que realizar otra vez el cursillo. Para bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que debemos cumplir un mínimo de pautas y consejos en relación a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El trámite es bastante sencillo, pues puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin salir de tu domicilio, en Abarca de Campos, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y seguir las instrucciones. Son tres fases, comienzas leyendo el curso, cumplimentas el examen online tipo test, que tendrás que registrar con tus datos identificativos tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, este título tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.