MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que declara que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Este certificado lo emite el centro que imparte el curso y deberá contener los datos identificativos del empleado, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha tratado en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier documento que demuestre que has recibido la capacitación necesaria. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Cáceres, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones Sanitarias acostumbran a efectuar visitas periódicas con el propósito de asegurar la integridad de los consumidores y en el caso de no justificarse dicha formación, los responsables se exponen a severas penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy en día ya no indican una fecha que muestre su caducidad. No obstante, ello no quiere decir que tenga validez de por vida, dado que la norma va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, propongan que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, deberás realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, hemos de reconocer todos que habremos de aceptar una serie de directrices y recomendaciones en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es bastante simple, pues lograrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de casa, en Zarza la Mayor, a través de el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a nuestra web y continuar las instrucciones. Consta de tres fases, primero leer el cursillo, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y para cualquier sector alimentario.