MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que la persona en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo que le habilita para tratar con productos alimenticios durante su labor. Dicho carné lo facilita la entidad que imparte el curso y ha de contener los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo visto en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carné, obteniendo el interesado los dos títulos formativos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto comprobante que demuestre que has realizado la capacitación requerida. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Córdoba, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Sanidad suelen realizar controles periódicos con el propósito de velar por la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se exponen a fuertes sanciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos ahora no tienen una fecha donde se indique su caducidad. Sin embargo, ello no implica que su validez sea de por vida, ya que la normativa va cambiando y los programas de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la propia empresa, digan que debes reciclarte cada menos, con lo cual, en estos casos, deberás hacer nuevamente el cursillo. Para bien de todos, cuando tratamos con alimentos, habríamos de reconocer todos que tenemos que seguir una serie de reglas y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es realmente fácil, ya que llegarás a obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Villanueva del Rey, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y seguir los pasos indicados. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas un examen online tipo test, que guardarás con tus propios datos al superarlo y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.