MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Dicho título lo expide la entidad que gestiona el curso online y ha de incluir los datos personales del trabajador, la identificación del Centro y el temario formativo utilizado durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carné, obteniendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier comprobante que avale que has obtenido la capacitación exigida. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en León, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos alimentos hemos de concienciarnos que tendremos que cumplir una variedad de normas para garantizar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a fuertes penalizaciones, llegando incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets emitidos actualmente ya no indican una fecha que muestre la caducidad. Sin embargo, ello no quiere decir que sea válido de por vida, puesto que la normativa evoluciona y los planes de formación se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomienda renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, digan que es conveniente renovarlo cada menos, por lo que, en estos casos, tienes que hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, deberíamos comprender todos que habremos de aceptar un mínimo de reglas y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El trámite es bastante simple, pues podrás conseguirlo hoy mismo y sin tener que salir de casa, en Valderrey, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso on-line y seguir las indicaciones. Consta de 3 pasos, lees el manual del curso, cumplimentas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.