MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con alimentos en su ocupación laboral. Dicho certificado lo expide la empresa que imparte la formación y deberá contener los datos personales del empleado, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo proporcionado durante el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros Formativos suelen expedir un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, consiguiendo el alumno ambos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto título que avale que has obtenido la formación correspondiente. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular alimentos hemos de concienciarnos que tendremos que aplicar una variedad de medidas con el objeto de asegurar la salud de las personas y en caso de no justificar dicha formación, los responsables estarían expuestas a severas sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos en la actualidad no tienen un plazo que indique la caducidad. Ahora bien, lo dicho no implica que sea válido indefinida, dado que la normativa evoluciona y los planes formativos se van mejorando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, propongan que debes reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tendrás que hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que hemos de aceptar una serie de pautas y recomendaciones sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El sistema es muy fácil, puesto que podrás obtenerlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu casa, en Valdelosa, a través de tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso y seguir los pasos indicados. Hay tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, rellenas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.