MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para tratar con alimentos en su labor. Este carné lo entrega el centro que gestiona el curso y ha de contener los datos del empleado, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carné, obteniendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o algún documento que acredite que has cursado la preparación requerida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Toledo, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos productos de alimentación hemos de concienciarnos que tendremos que tomar ciertas pautas que permitan asegurar la salud de los consumidores y en caso de no justificar dicha formación, los responsables se enfrentarían a duras multas, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos actualmente ya no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. Aún así, esto no quiere decir que sea válido para siempre, dado que la norma cambia y los planes de formación se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que deberías renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, deberás hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos reconocer todos que hemos de acatar una serie de normas y sugerencias en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es verdaderamente sencillo, ya que podrás conseguirlo en el mismo día y sin tener que salir de tu casa, en Torrecilla de la Jara, desde el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las instrucciones. Se realiza en tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, rellenas el examen online tipo test, que registrarás con tus datos personales una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.